Cette proposition de loi vise à protéger la population des dangers de la malbouffe. Une alimentation saine est un enjeu de santé publique. Les préparations industrielles sont bien souvent trop salées, trop sucrées, trop grasses. Elles contiennent de nombreux additifs chimiques et/ou des résidus de pesticides. Ces caractéristiques sont néfastes pour la santé et participent au développement des maladies chroniques. Cette proposition de loi propose quatre mesures d’urgence pour y remédier : réglementation des additifs, baisse des taux de sucre, sel et acide gras saturés dans les aliments transformés, réduction de l’impact publicitaire auprès des plus jeunes et cours à la nutrition auprès des élèves.
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