Les menus dans cantines scolaires font souvent l’objet d’un traitement démagogique et inutilement polémique : on se souvient de la fumeuse polémique « hallal » lancée par Mme Le Pen en 2012, ou l’argument dit de la double ration de frite de M. Sarkozy lors du débat sur la primaire du parti LR en novembre 2016. Le débat … Lire la suite de Question écrite sur une alternative végétarienne dans les cantines scolaires